時維九月，序?qū)偃?。秋風送爽，桂子飄香。中南財經(jīng)政法大學(xué)工商管理學(xué)院MBA&EMBA師生們應(yīng)黃鶴樓酒業(yè)的熱情邀請，于9月7日下午踏上了一場別開生面的酒文化研學(xué)之旅。此次活動不僅是一次校企交流的盛會，更是一次深入了解中國傳統(tǒng)文化、感受國粹魅力的難得機會。

一踏入武漢黃鶴樓酒文化博覽園，師生們便被空氣中那股淡淡的酒香所吸引。這股香氣，如同歷史的低語，引領(lǐng)著大家走進了天成坊的潤糧區(qū)，開啟了一段穿越時空的探索之旅。

天成坊，這個清朝年間由湖廣總督張之洞親手建立的酒坊，見證了黃鶴樓酒的誕生與輝煌。光緒皇帝曾親筆題名“天成坊”，寓意著“佳釀天成，國富民強”的美好愿景。在這里，師生們不僅重溫了黃鶴樓酒的歷史傳承，更是親身體驗了從潤糧到發(fā)酵的每一個釀酒環(huán)節(jié)。在革命年代，黃鶴樓酒以其獨特的清香，成為了革命勝利的象征。1921年，中共一大召開時，武漢的包惠僧將這種酒帶到上海，與革命同志共飲，共慶勝利。1927年，毛澤東主席登上黃鶴樓，留下了《菩薩蠻-黃鶴樓》這首充滿革命樂觀主義精神的名篇。黃鶴樓酒，因此被譽為“革命的慶功酒”。 在天成坊釀酒車間，師生們通過工作人員的詳細講解，深入了解了清香、醬香、兼香等不同類型黃鶴樓酒的生產(chǎn)工藝流程。在酒文化博物館，大家更是對黃鶴樓酒業(yè)的企業(yè)文化和品牌傳承有了更為深刻的認識。

活動的高潮部分，當屬品嘗環(huán)節(jié)。在發(fā)酵區(qū)地缸旁，師生們舉杯品嘗了高達七十多度的黃鶴樓原漿酒。那一口口醇厚的酒香，不僅是對味蕾的極致挑戰(zhàn)，更是對黃鶴樓酒文化深厚底蘊的深刻體驗。

此次參觀研學(xué)活動，不僅加深了中南財經(jīng)政法大學(xué)MBA&EMBA學(xué)員對黃鶴樓酒業(yè)的了解，更是一次校企合作的生動實踐。正如漢代劉向所說“不聞不若聞之，聞之不若見之，見之不若知之，知之不若行之。” 中南財經(jīng)政法大學(xué)工商管理學(xué)院MBA教育中心本著實踐與理論共同培養(yǎng)的目標，通過這樣的交流活動，雙方也共同探討了校企合作的新思路，為未來的合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

在這片充滿歷史氣息的土地上，中南財經(jīng)政法大學(xué)的師生們與黃鶴樓酒業(yè)共同書寫了一段新的篇章。未來，雙方將繼續(xù)攜手前行，共同傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化，為推動校企合作、促進文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。

黃鶴樓酒業(yè)，不僅是一家企業(yè)，更是中國白酒文化的傳承者與弘揚者。在這次意義深遠的參觀中，中南財經(jīng)政法大學(xué)的師生們不僅汲取了知識，更深刻體會到了傳承與創(chuàng)新的責任。黃鶴樓酒業(yè)正如同挺立在“歷歷晴川、萋萋芳草”之上的黃鶴樓一般，歷經(jīng)歲月洗禮而愈發(fā)顯得珍貴與璀璨。

讓我們共同期待，在今后的日子里，校企雙方能夠繼續(xù)攜手并進，共同培育出更多的優(yōu)秀人才，開創(chuàng)更加輝煌的未來。通過這樣的合作，我們不僅能夠傳承黃鶴樓酒業(yè)的文化底蘊，也能夠為學(xué)生們提供實踐與學(xué)習(xí)的平臺，讓他們在實踐中感悟歷史，在學(xué)習(xí)中創(chuàng)新未來。

（推廣）